Veja aqui algumas vantagens da derretedeira em relação ao banho maria e ao microondas.

1) A derretedeira além de derreter o chocolate também mantém ele aquecido pelo tempo que for necessário em quando você produz seus ovos de páscoa ou seus produtos de chocolate.

2) A derretedeira utilize o processo de banho maria de uma forma que não deixa a água ou a umidade do vapor contaminar o chocolate o que realmente prejudica muito a qualidade do seu produto de chocolate.

3) A derretedeira trabalha com a temperatura ideal para o chocolate. Não existe risco do chocolate ficar exageradamente aquecido e queimar.

4) A derretedeira não consome gás de cozinha que é um combustível fóssil que ajuda no efeito estufa e por isso não é ecologicamente correto.

5) As derretedeiras são capazes de derreter grande quantidade de chocolate ao mesmo tempo.

6) Com a derretedeira você não precisa de termômetro para medir a temperatura do chocolate.

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